सेहत को फिट रखता है पिस्ता, प्रोटीन का है बढ़िया स्रोत

पिस्ता को अंग्रेजी में पिस्ताचियो कहते हैं। यह हेल्दी फैट, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स के साथ ही प्रोटीन का भी बढ़िया स्रोत है। पिस्ता में कई तरह के जरूरी पोषक तत्व होते हैं, जो वजन कम करने, हृदय को स्वस्थ रखने और पेट की परेशानियों को दूर करने में सहायक होते हैं।

 

कोलेस्ट्रॉल घटाने में पिस्ता काफी फायदेमंद होता है। स्वस्थ बालों के लिए बायोटिन जरूरी है। पिस्ता में यह तत्व पाया जाता है, यह बालों को गिरने से रोकता है। पिस्ता में विटामिन बी-6 की अधिकता होती है। बी-6 ऑक्सीजन को ब्लड में बदलता है और इससे शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ता है।

 

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मीठी चीजों में इस्तेमाल होने वाली चिरौंजी एक महंगा ड्राईफ्रूट जरूर है, पर इसके फायदे भी अनेक हैं। इसके सेवन से शरीर में प्रोटीन की कमी दूर होती है। इसे कच्ची भी खा सकते हैं और स्वीट डिश में मिलाकर भी।